Вода с лимоном, зелёный чай и чёрный кофе: как их пить, чтобы не навредить почкам и сосудам
При диабете одного подсчёта углеводов мало. Водный режим работает как лекарство. Правильные напитки снижают глюкозу, берегут почки, сосуды и нервы от осложнений. Российский диетолог Ольга Павлова рассказала, что пить диабетикам, а от чего отказаться.
Вода с лимоном
Обычная вода — основа. При диабете почки работают на износ, развивается нефропатия. Именно чистая вода, а не чай или сок, выводит токсины и продукты гликации. Лимон даёт витамин С — мощный антиоксидант, и цитраты, которые мешают образованию камней. У диабетиков второго типа камни в почках — частая беда. Плюс лимонные полифенолы поднимают чувствительность к инсулину. Как правильно: пейте по два-три глотка каждый час-полтора. Так почки не перегружаются. На стакан воды комнатной температуры — долька лимона или ложка сока. Ледяная вода сужает сосуды, микроциркуляция падает, так не надо.
Зелёный чай
Аминокислота L-теанин, которая в нём есть, успокаивает нервы, налаживает сон и чистит сосуды от атеросклероза. Диабет этот процесс разгоняет в разы. Кофеина в зелёном чае поменьше, чем в кофе, и бьёт он мягче. Обмен веществ разгоняет, отёки убирает. Исследования подтверждают: три-четыре кружки в день снижают гликированный гемоглобин и риск ретинопатии. Как пить: две-три чашки, только до четырёх часов дня, иначе ночью не уснуть. Без сахара, мёда, сиропов. Сахарозаменители тоже не годятся — некоторые, как мальтит, дают скачок инсулина. Можно во время еды, можно между.
Чёрный кофе
У людей, которые пьют две-три кружки натурального кофе в день, риск заработать диабет второго типа ниже на четверть — треть. А у тех, кто уже болеет, глюкоза лучше контролируется. Кофеин подстёгивает выработку гормона GLP-1 — тот заставляет поджелудочную выбрасывать инсулин. Плюс энергообмен в мышцах улучшается. Без вреда: только молотый — в турке, фильтр-кофе. Растворимый — химия, он повышает кислотность желудка. Одна-три чашки в первой половине дня. Никакого сахара, сиропов, сливок. Чуть-чуть обычного молока можно, но тогда пейте во время еды, а не отдельно. Если у вас гипертония, бессонница или сердце колотится — кофе не ваш вариант. Берите цикорий или ячменный кофе.