Курица обогнала свинину по стоимости: как изменился мясной рынок Говядина за год прибавила 15,6%, курица — 7,3%, а свинина пока держится на скромных 1,9%. Казалось бы, цифры говорят о планомерном, но не катастрофическом удорожании. Однако за этими средними показателями скрывается …