Эксперты объяснили, почему российский сыр перестал плавиться и как отличить подделку
Резиновая корка вместо аппетитной корочки: что не так с любимым сыром Купили брусок «Российского», натёрли на пиццу, поставили в духовку. Достали — а сыр не расплавился. Сверху маслянистая плёнка, снизу спрессованная масса, похожая на пластилин. Знакомая картина? В последние пару…